Úspešná podnikateľka – Renáta Jesenská

Žena – podnikateľka, ktorá sa na slovenskom trhu zaskvela netradičným predajom vysokokvalitných čokoládových praliniek. Pokračovanie seriálu úspešných podnikateľov jednoznačne dopĺňa Ing. Renáta Jesenská, konateľka spoločnosti DON LEON, s.r.o.

Aké motívy vás viedli k myšlienke stať sa podnikateľkou a prečo ste si vybrali práve oblasť výroby a predaja čokolády, čokoládových jedál a ručne vyrábaných praliniek?

Nápad vznikol ako originálny zámer ponúknuť zákazníkom služby vo vyššom leveli ako ponúkajú klasické cukrárne. Bolo potrebné nájsť medzeru na trhu v tejto oblasti. Naším cieľom je presvedčiť zákazníkov, že čokoláda vo svojej prírodnej podobe je zdravé ovocie, ktoré narástlo na strome a umožniť im takýto produkt konzumovať. Predávame a spracovávame vysokokvalitný prírodný produkt spojený s poskytovaním jedinečných a u nás v tomto odbore netradičných služieb zameraných na zážitkovú gastronómiu. Taktiež sa popritom snažíme o cieľavedomú edukáciu zákazníkov a umeleckú vizualizáciu predávaných produktov.

Zúčastnili ste sa projektu s názvom Podpora podnikania žien na Slovensku, a stali ste sa ambasádorkou podnikateliek za Prešovský kraj. Aké boli podľa vás vaše hlavné tromfy na úspech?

Jednoznačne originalita, nápad, know-how, komerčné a nekomerčné aktivity a myslím si, že významným podielom prispela aj kreativita a prínos do oblasti gastronómie.

Viete už teraz povedať, čo všetko ste vďaka účasti v tomto projekte dosiahli?

Ťažko ešte teraz hovoriť o momentálnom efekte získanej funkcie. Samozrejme, pociťujem osobnú satisfakciu za roky tvrdej práce. Ale získanie funkcie je skôr poslaním a výzvou zároveň odovzdať skúsenosti a námety pre podnikanie talentovaným ženám, ktoré u nás určite sú.

Čo myslíte, na základe akých kritérií sa zo ženy môže stať úspešná podnikateľka?

Nepoznám žiadne kritériá na úspech. V podnikaní môžete do práce vložiť veľmi veľa a predsa sa nemusí dariť.

Myslím, že je to o nápade. Dať ľuďom to, čo chcú a to, čo na trhu nemajú, alebo doteraz nemali. Tu vidím cesty k úspechu.

5. októbra ste v Štokholme absolvovali inauguráciu Európskej siete podnikateliek za prítomnosti švédskej korunnej princeznej. Priblížte nám, ako to celé prebiehalo?

V Štokholme sme sa aj s mojimi ďalšími dvomi kolegyňami stretli s pánom veľvyslancom Petrom Kmecom na našej ambasáde. Bolo to veľmi milé a príjemné, ale hlavne tvorivé pracovné stretnutie. Hovorili sme o možnosti podpory našich podnikateliek a o spolupráci. Popoludní bola pracovná konferencia o úlohe ambasádoriek za účasti členov Európskej komisie, kde nám vysvetlili účel a rozsah celého projektu siete ambasádoriek. Ambasádorky z UK a SVE hovorili o svojich skúsenostiach s vykonávaním svojej funkcie vo svojej krajine. Na záver bol krátky networking, kde sme si vymenili kontakty a informácie s členkami siete z celej Európy. Večer bol galavečer v mestskej radnici, ktorá je historickým skvostom Štokholmu. Po „welcome drinku“ v zlatej sále sme sa usadili v hale, kde bola pripravená večera a celý program okolo menovania. Kráľovská princezná Viktória prišla v sprievode dobových hudobníkov a so všetkými funkcionármi. Najskôr bolo slávnostné menovanie a odovzdávanie menovacích dekrétov, potom krátky kultúrny program a večera. Z môjho odborného hľadiska som obdivovala personál pri večeri, keď sa podávalo niekoľko chodov jedál banketovým spôsobom naraz 650 zúčastneným. To bolo pre mňa úžasné gastronomické „divadlo“ a myslím, že to sa len tak niekomu nepodarí vidieť. Na druhý deň sme odlietali domov.

Stretli ste sa teda s najlepšími podnikateľkami z celej Európy, ktoré prezentovali svoje skúsenosti s vykonávaním svojej funkcie vo svojej krajine. Ako by ste porovnali situáciu podnikateľských svetov u nás a v zahraničí? Čo vás najviac zaujalo, prípadne ohúrilo?

Porovnaním situácie podnikateľských svetov sme zistili, že naše kolegyne majú presne tie isté problémy pri podnikaní ako aj my na Slovensku. A to bolo na tom to najzaujímavejšie, že sa boria presne s rovnakými problémami ako my tu. Čo sa týka vykonávania funkcie ambasádorky, majú pozitívne skúsenosti a ohlasy od žien, ktorým pomáhajú, oslovujú ich ďalšie a ďalšie potenciálne podnikateľky, ktorým dodávajú odvahu, skúsenosti a cenné rady ako začať. To je aj zmyslom a poslaním výkonu uvedenej funkcie. Podpora malého a stredného podnikania v rade žien.

Spomínate problémy v podnikaní. Vedeli by ste niektoré z nich konkretizovať?

Sú rôzne. Od odberateľov – neplatičov až po nezodpovednosť dodávateľov, nekalú konkurenciu, kradnutie know-how, atď.

Považujete ocenenie, ktoré ste získali za váš najväčší úspech alebo máte v pláne dosiahnuť ešte niečo významnejšie? Ktorý úspech si vážite najviac?

Nemám nič významného v pláne. Rozširujem sieť franchisingových predajní s rovnakým konceptom. Ponúkam svoje know-how ďalším čokoládovým nadšencom. Bez spokojných zákazníkov však žiadny obchod nemôže mať úspech. Z tohto pohľadu je pre mňa najväčším úspechom, keď sa zákazník vráti. Robíme pre to veľmi veľa.

Text k obr.: Historická mestská radnica, kde prebiehala slávnostná inaugurácia.

Zdroj: 03.12.2009; Instore Slovakia; č. 11, s. 35 – 36; Furindová Natália